Рецепты от Татьяны

Если у вас осталось тесто от приготовления вареников или пельменей, из него просто сделать тесто для приготовления уже пирожков. Например, я делаю так: раскатываю тесто в большой круг, смазываю маргарином или другим жиром (только не растительным маслом).

Скручиваю плотно трубочкой и разрезаю на кусочки, затем раскатываю из них лепешки, кладу любой фарш (из сырой картошки, с мясом, капустой; обязательно нужно добавить какой-нибудь жир — очень вкусно если положить жир птицы). Защипываю края и выкладываю на противень, смазанный маслом. Ставлю в духовку. Ваши домашние будут довольны пирожками и с большим удовольствием съедят их.